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这世上做饭的女人多但大厨却几乎都是老爷们会裁缝的女人多但比较有名气的老爷们也占多数乍一看好像是在为大男人主义招魂可仔细想来还是有门道的。
厨艺再高却不屑做给外人品尝；裁缝得再好只给心中挂念的人持针引线她们将这些视为专署领域特定的人特定的关系才有幸去享受才有资格享受。至于什么食神、巴黎时装啥的男人们打破头的地方不屑一顾。
曾经有个同事从不和我们这帮老光棍挤食堂、下馆子；每日午时套层的大饭盒公家的微波炉里一转层层的打开三两样热气腾腾散诱人香气的爱常小菜让众人垂涎。
吃不上葡萄说葡萄酸这个心理不分性别。于是某某人小家子气、惧内之类的流言荡漾。单身嘛羡慕是有一点可对这种人或多或少有些鄙视人家刚泰然自若一笑而过从不和我们理论。当时以为就是那种软性子的人就更加鄙夷现在自己成了家才知道其中的好处才了解人家当初的心态。不和我们理论那不是怕事完全是看不起、蔑视、没必要和白痴讲道理的那种姿态。于是……可我现在没有带了饭盒去单位显摆的条件啊！
颖厨艺不错二女也很有一套闲了心情好了会亲自下厨去做俩小菜端出来让我品评。老婆做的饭味道其次重要的是气氛感受家庭独有的温馨拿钱买不来的再好的厨子都是看钱做饭。才不在乎客人是个什么东西。我曾经就认识个很有名气的老厨子家传的手艺快二百年的老字号里撑门面一月十来万的朝家里搂钱可老家伙这辈子从来不在家做饭回家就喊他婆娘下面条端一老碗油泼面辣子拌得红红蹲在自家门槛上扒拉的油光满面。逢人就夸自己婆娘厨房里把势好。熟人要问为啥不自己动手做老厨子道：“骗人的把势。混俩钱花咋能和我婆娘比脑子进水才吃我做的。”旁人大怒：“我不脑子进水了咋地！”
颖今天心情就好二女帮她解决了大问题于是亲自下厨做了几个小菜弥补我午饭没吃好的损失。这年代水产稀少尤其是关中贵族宴席里都极少使用海产干货但反季节栽培技术在我国有悠久的历史冬季蔬菜有但价钱嘛我只吃不问。
这个年代比较注重农业展对传统的反季节栽培技术进行了改进革新。并设立了专门的负责机构“温汤监”来主持展该项业务。基地设在温泉资源广泛的骊山以及类似与王家山庄的那些四季如春的山坳里他们的主要任务是负责利用特殊地理气候或温泉水来灌溉蔬菜瓜果使其“先时而熟”有诗曰：“酒幔高楼一百家宫前杨柳寺前花。内园分得温汤水二月中旬已进瓜。“就是当时的典范。颖初时就想学人家”温汤监“在自家山庄开种植点蔬菜可官方里的人才不好挖人家端的铁饭碗才不愿意到地主家当菜农拿钱再多却掉了身份也就只好草草收场。入了冬家里小灶上吃的蔬菜全是颖托了那个富贵姐妹买回来的特供。大冬天来个客人啥的摆几小碟绿菜是很有面子的事情。
“韭菜炒过了下次注意。”我悠然的抿了口酒又夹了条耳丝放嘴里脆爽。“嗯这个好幸亏我年上把猪头和下水抢回来。来都尝尝。看起来越脏的地方吃起来越香肥肠也吃嘛二女先吃。”
颖对这些个还有点不习惯二女和我出去的时候偷偷吃过能起到帮带作用。颖勉强夹了个小圈圈放到嘴里仿佛我逼她自尽的表情艰难地咀嚼了一下下就囫囵吞了长出一口气如释重负。“味道怪怪的好吃。二女喜欢就多吃点”说着就朝二女饭盒里连续拨了几筷子“夫君也多吃点这个是二女亲手调的”将剩下的半盘直接放我这边笑道：“妾身最近油腻沾得我了就想吃口菜。”
就没吃出味道还好吃赶紧分派完颖就放心了。“平时也多吃点肉看你瘦得胳膊还没二女的粗。”颖属于苗条人这个年代还没开始流行丰满美胖胖壮壮的女性的比例不大但有朝这个趋势展的迹象。营养是关键离盛唐时期还早生活改善也仅仅是温饱而已胖子不是一口气吃出来的和改革开放初期一样让一小部分人先胖起来的原则。
颖心里疙瘩解开又趁了过年的喜庆劲畅饮了几杯葡萄酒二女被逼迫的喝了一小盏云家不知道过年有什么仪式不过……也算是解脱吧。
云丫头过年时候还专门带了厚礼登门道谢高度评价了王家在过去的一年里无私的帮助云家为云家能度过难关伸出援助之手的阶级感情。阶级感情？谁见过这么深厚的阶级感情？的确如果不把颖的企图算在里面王家不是用无私可以评价的那简直就是地主阶级里的活雷锋。钱了粮了包括饲养技术和产品销售都一手包办甚至还接过云家的外债高风亮节啊。
云丫头除了感激还是感激感激过后想什么就不清楚了。反正要有谁对我这么好我会好好思量一下其中的原因。云丫头不是白痴智商不会比我低多少但颖对她来说是个不可逾越的存在女人家笑脸相对彼此防范甚至针锋相对的把戏见得多了虽处于弱势但绝不会束手待毙。
二女好像就云家的问题做了个大胆的战略构思具体情况我不太清楚俩女人嘀嘀咕咕的一个下午我日头底下晒得暖和不小心睡着了……不过从颖的表情上看二女的办法还是有前途的。
“夫君过两天咱们去山庄歇歇十五一过就得忙起来了”颖帮我斟了杯酒“今年要操心的事比往年多光棉花一项就省不了事。”
“不愁”端起酒杯一饮而尽匝嘴道：“播种那几天我亲自去招呼。你和二女俩守家里操持前后就不到十天时间。下了种就没咱家啥事了。朝廷自有熟手去照料庄户们正好跟了学习一两年就是老把势了。关键就是往后得有个地界来处理摘采下来的棉花头两年产量小也就无所谓仍旧分下去摘籽纺线可后面要*这个挣钱就得好好划块地方出来放到丰河那边太远放咱庄子上又没地方还得合计合计。”
“合计什么云家庄那么大够用。”颖好像已经将云家拿下的口气“老四把鸡蛋的收购价钱提得这么老高那是有打算的。变蛋存放时间长往后不光是京城里我朝地界这么大天南地北的铺开了才算是有点功绩。今年提了价就是榜样。这春天一来眼红这钱的不在少数养鸡的绝对多起来满京城里的鸡蛋呵呵……”
“一年怕不行吧？”又不是工业化养鸡。烘蛋糕一样的孵鸡崽想要多少有多少。
“一年肯定不行但两年里就绝对不少。”颖拍拍二女脑袋笑道：“机灵的打都打不傻。云家和老四现在是口头上的协议妾身准备让老四去订一整年的书面契约有了这个契约云家拿了底再多的鸡她都敢养只要不流鸡瘟那她这一年里可是滋润得紧啊。”
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